ISO22000认证ISO13485认证解决方案
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品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
ISO22000认证ISO13485认证解决方案,博慧达企业管理咨询有限公司专业从事ISO22000认证ISO13485认证解决方案,联系人:宋明熙,电话:18923659300、18926043348,QQ:2158148601,发货地:光明新区公明街道风景北路鑫安文化大厦发货到福建省 莆田市 城厢区、涵江区、荔城区、秀屿区、仙游县,以下是ISO22000认证ISO13485认证解决方案的详细页面。 福建省,莆田市 莆田市,古称“兴化”,又称“荔城”“莆阳”“兴安”“莆仙”,福建省辖地级市,位居福建省沿海中部,境内地势西北高、东南低,横剖面呈马鞍状,地处北回归线北侧边缘,东濒海洋,属典型的亚热带海洋性季风气候,陆域面积4200平方千米。截至2022年7月,全市辖4个区、1个县。截至2022年底,全市常住人口319.9万人。
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博慧达企业管理咨询有限公司地理位置优越,交通便利,设备齐全,技术先进,实行严格的质量管理体系。 主要生产和供应各种 福建莆田FSC认证等几十个品种,上千个规格。




(2)

  • 加热,杀死所有的致病性细菌
  • 冷冻-38℃可以杀死寄生虫
  • 金属检测器物理的危害

        (3)减少到一定水平:有时候有些危害不能全部,完全防止发生可危害,只能减少或降低到一定水平。如对于生吃的或半生的贝类,其化学,生物学的危害只能从开放的水域以及捕捞者的控制,贝类管理机构的保证来控制,但这绝不能保证防止发生,也不能。




危害识别
 
    食品的危害识别在HACCP体系中是十分关键的环节,它要求在食品 原料使用、生产加工和销售、包装、运
 
输等各个环节对可能发生的食品危害进行充分的识别,列出所有潜在的危害,以便采取进一步 的行动。食品中
 
的危害一般可分为生物危害、化学危害和物理危害。



原有ssop文件虽然对于上述8个方面提出了控制要求,但其对于食品接触表面的清洁、防止交叉污染、防止外来污染物污染的描述,由于未能结合各岗位的操作步骤进行展开,所以显得过于笼统,也使得文件对各岗位一线员工操作的指导意义不强。
        因此,笔者认为,结合iso22000标准的要求,可按以下结构建立企业的前提方案、操作性前提方案。
  对硬件方面的要求:糅合原有gmp、ssop文件中所有的硬件要求,按区域划分为厂区和车间两大部分。厂区部分分别对选址、周边环境、厂区布局、道路、绿化、烟尘、污水排放、废弃物管理、厂区虫鼠防治、生活区卫生等方面提出要求,并明确其管理职责。车间部分分别对车间入口、更衣间、卫生间、洗手消毒设施、车间通道、车间地面、墙壁、天花板、门窗、通风设施、采光照明、防蝇虫设施、车间排水设施、不同洁净区域的划分、设备、管路、台面、各类库房等所有硬件方面提出要求。


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